[정보] 주물 프라이팬 관리 방법 : 오래 사용하기

주물 프라이팬은 올바른 관리를 통해 오래 사용할 수 있습니다.

이 글에서는 프라이팬을 깨끗하게 유지하고 수명을 연장하는 방법을 알려드립니다.

1. 사용 후 세척
주물 프라이팬을 사용한 후에는 가능한 빨리 세척하세요.

팬이 여전히 뜨거울 때 넣은 물로 세척하면 얼룩이 더 쉽게 제거됩니다.

세척 시 중성 세제를 사용하고 스폰지 또는 부드러운 솔을 이용하여 얼룩을 부드럽게 문지르세요.

2. 스크래퍼 사용
고기 조각 또는 음식물 부스러기가 프라이팬에 달라붙은 경우, 스크래퍼를 사용하여 떼어내세요.

프라이팬 표면을 손상시키지 않는 스크래퍼를 선택하세요.

3. 물기 완전히 제거
세척 후, 프라이팬의 물기를 완전히 제거하세요.

남은 물방울은 녹슨 현상을 유발할 수 있으므로 행주나 부드러운 천을 사용하여 완전히 말려주세요.

4. 기름 바르기
주물 프라이팬은 매번 사용 후에 가볍게 식용 기름을 바르는 것이 좋습니다.

기름을 바르고 부드러운 천으로 퍼지도록 하면 프라이팬의 부식을 방지하고 오랜 시간 동안 사용할 수 있게 됩니다.

5. 보관
프라이팬을 보관할 때는 거리두기를 유지하고 적절한 보관 공간을 사용하세요.

프라이팬을 겹치거나 다른 물건 위에 올려두지 않도록 주의하세요.

6. 주기적인 시즈닝
주기적인 시즈닝은 프라이팬을 유지보수하고 부식을 방지하는 데 도움이 됩니다.

시즈닝은 프라이팬을 오븐에서 가열한 후 식용 기름을 바르고 350°F (175°C)로 1시간 정도 굽는 과정입니다.

이러한 방법으로 주물 프라이팬을 관리하면 오랜 시간 동안 사용할 수 있으며, 맛있는 요리를 계속 즐길 수 있을 것입니다. 꾸준한 관리와 주의를 기울이면 프라이팬은 항상 깨끗하고 효율적으로 사용할 수 있을 것입니다.